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식품을 성분 하나로 부르는 습관 — 근본원인 렌즈로 주스 다시 보기
오렌지주스 60일 섭취가 면역세포의 유전자 발현을 움직였다는 2025년 연구를 근본원인 렌즈로 읽습니다. 식품을 성분 하나로 요약하는 판단 습관이 어디서 어긋나는지, 통과일을 대체하지 않는 이유와 당 섭취 총량은 왜 따로 계산해야 하는지까지 정리했습니다.
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기분이 가라앉을 때, 그 아래 식탁을 먼저 봅니다 — ‘부족’이라는 층
증상 아래에 무엇이 깔려 있는지부터 보는 것이 근본원인 관점입니다. 회사의 이해관계를 먼저 밝히고, 과채 섭취가 적던 성인 42명의 4주 시험을 통해 ‘부족’이라는 층을 어떻게 확인하고 어디까지 말할 수 있는지 정리했습니다.
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참다가 무너지는 게 반복된다면, 의지 아래를 봐야 합니다
저녁마다 참다가 무너지는 패턴을 의지 문제로 정리하면 해결 경로가 하나도 안 남습니다. 근본원인 렌즈로 한 층 내려가면 접시의 에너지 밀도라는 구조가 보입니다. 밀도를 눈으로 읽는 법과, 낮출 때 단백질까지 같이 묽어지지 않게 하는 순서를 정리했습니다.
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지방간에 토마토 250g? — 논문은 200g과 50g으로 나눠 적었습니다
지방간에 좋은 음식으로 토마토가 자주 언급되지만 분량은 잘 나오지 않습니다. 2026년 무작위대조시험이 실제로 사용한 하루 섭취량과, 간 지방을 여러 증상의 뿌리로 놓고 읽는 기능영양학 관점을 정리했습니다.