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성분표의 지방 한 칸으로 식품을 고르던 습관에 대하여
무지방과 일반 요거트 사이에서 망설여 본 적이 있으실 겁니다. 과체중·비만 성인 74명을 12주간 무작위 배정한 시험은 그 선택이 만든 차이를 찾지 못했습니다. 성분표의 한 칸이 아니라 식품 전체를 보는 시각으로 이 결과를 읽어 봅니다.
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풀팻 유제품 하루 3회, 12주 뒤 74명에게 생긴 일
과체중·비만 성인 74명을 12주간 무작위 배정한 시험입니다. 풀팻 유제품을 하루 3회 먹은 그룹과 저유제품 그룹 사이에서 체중·체성분·콜레스테롤에 의미 있는 차이가 나타나지 않았습니다. 1차 결과는 ‘차이 없음’이었습니다.